Sea un viajero eco-amigable (Revista gerencia de viajes)

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Texto extractado de la revista Gerencia de viajes- edición # 20 de 2012- pag. 27 a 29

“Viajar es una de las actividades que produce mayor contaminación sobre el planeta”, existen datos sorprendentes como:

- El asistente promedio a una reunión de negocios o evento en tres días gasta más de 2000 BTU de electricidad, consume más de 800 galones de agua y genera 80 libras de desperdicio.

Un viajero común, deja una huella cinco veces más grande que la que habitualmente deja en su vida diaria. Cada asistente a un evento genera 5.4 kilogramos de CO2, la misma cantidad que genera un carro en un recorrido de 3.300 kilometros.

Existen acciones para implementar y ser un viajero ecoamigable? 

según Alexandra Torres Asch direcora del Bogotá Convention Bureau, son muchas, pero pueden mencionarse algunas como por ejemplo, hacer registros online para evitar el gasto de papel, que las bolsas que se entregan en los eventos sean elaboradas en material reciclado, sustituir la impresión de brochure por catálogos digitales, utilizar jarrones de agua en vez de botellas que algunas veces no se consumen en su totalidad, asi se genera menor plástico y menor consumo de agua.Patrocinio Searca

 

Las esponjas ( Phyllum Porifera)

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Fuente: Extractado de Guía de buceo y peces – Diego Torres

“Las esponjas son los animales multicelulares más “primitivos” del mar. Carecen de sistema circulatorio, digestivo, nervioso, endocrino etc. Todas las funciones vitales son realizadas en cada una de las células. Son básicamente células dispuestas en masas llenas de poros y redes de canales interiores. Se les llama filtradores, porque su alimento lo obtienen de filtrar los animales de plancton que vienen flotando en el agua de mar. La manera como mantienen su forma, es por medio de millones de agujas muy pequeñas que se entrelazan y/o por medio de redes flexibles de proteínas, por eso es que muchas esponjas son blandas y flexibles. Para reproducirse, un número de células de cada esponja, cambia ciertas características básicas, transformándose en una célula capaz de unirse con otra.

Estas células son expulsadas para que floten en el agua donde se una a su pareja mediante atracción química, para después formar una pequeña larva que cuando vuelva a caer al fondo marino, estará en capacidad de crear una esponja nueva, según su forma, hay esponjas tubulares, masivas e incrustantes.

Las esponjas no tienen movimiento y han sobrevivido en el arrecife, gracias a que tienen la particularidad de producir malos sabores y olores, e inclusive venenos que las hacen poco apetecidas por los peces y demás animales del arrecife. Las esponjas son muy importantes porque son cavidades donde otras especies encuentran escondite para huir de sus enemigos, aumentando de esta forma el número de habitantes en el arrecife”

En Capurganá puedes observar en los diferentes bajos cuando practicas buceo con tanques o a pulmón, colonias es esponjas de gran tamaño, entre ellas las de barril y las tubulares.

Esponjas en Capurganá

Esponjas tubulares en Capurganá

Capurganá si es la tierra del “Ají”

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Los indígenas Kuna le han dado el nombre a CAPURGANÁ en su idioma, que al traducirlo significa ” tierra del ají “, y desde hace muchísimos años la población conserva la tradición de cultivarlos, todavía pueden encontrarse hasta 5 especies de ají, que utilizan en las diversas preparaciones típicas enriqueciendo la gastronomía de la región , sobre todo lo agregan a la leche de coco para darle colorido y elaboran salsas de especiales sabores para marinar los pescados y mariscos que se encuentran en esta zona.

Se dice que los indígenas utilizan el ají desde hace 7000 años y aunque el ají es originario de Perú y Bolivia , el clima tropical de Capurganá y su temperatura superior a los 20 grados,  ayuda para que esta planta herbácea crezca con su diverso colorido y contribuye con sus nutrientes a la alimentación de sus pobladores y visitantes.

¿Qué tipo de ají encontramos en Capurganá?

En Capurganá puedes encontrar ají pajarito, ají mesesé, ají jalapeño, ají dulce y ají europeo, con estos nombres los reconocen los pobladores de Capurganá.

¿Qué valores nutricionales posee el ají?

Los ajíes, variedad de los “Capsicums”, son una fuente importante de nutrientes. Contiene más vitamina A que cualquier otra planta comestible, además de ser una excelente fuente proveedora de Vitaminas B y C, hierro, tiamina, niacina, potasio, magnesio y riboflavina. Para las personas que se cuidan de ciertos alimentos, el ají está libre de colesterol y grasas saturadas. Recomendable también para las dietas bajas en sodio y altas en fibra. Comer ají incrementa el metabolismo.

Uno de los atributos del ají es su sabor fuerte y picante y es por este motivo que se le conoce tanto. Es un sabor que despierta el sentido del gusto, diferente a lo ácido, dulce, amargo o salado. Es un atributo buscado en muchos platos. En muchos lugares del mundo el picante es muy aceptado porque realza los sabores insípidos de los alimentos básicos.

Fuente: http://www.yanuq.com/Articulos_Publicados/el_aji.htm
http://etimologias.dechile.net/?aji.-


¿Porqué debemos proteger y cuidar los arrecifes de coral?

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¿ Qué son los arrecifes de coral? Los corales son animales que habitan en colonias,  construyen estructuras esqueléticas de caliza y por lo general forman extensos arrecifes en los mares tropicales menos profundos donde prevalece la luz del sol y las aguas cálidas, los animales coralinos o pólipos, se adhieren de forma permanente a superficies tales como a las rocas y luego constituyen lentamente a su alrededor las estructuras y redes protectoras que denominamos como arrecifes de coral. Estas podrían formarse hasta profundidades de 250 pies ( 80 metros), a pesar de que la mayoría de las especies viven en profundidades menores.

Funciones de los arrecifes de coral?
- Deleitar nuestros ojos con su hermosura
- Sirven de casa y protección para muchas especies de animales
- Son fuente de comida de algunas especies marinas.
- Cuando los animales se comen los corales, los residuos se convierten en arena.
- Hospedan algas importantes denominadas zooxanthellae, estas suministran el oxígeno necesario para el coral.
- Suministran el bióxido de carbono que las algas necesitan.

El hotel Almar Capurganá y su campaña CONSERVANDO PARA EL FUTURO invita a los buzos y personas amantes del mar, para que realicen sus inmersiones y salidas de buceo de manera responsable, teniendo cuidado de no hacer daño a los corales, esto puede lograrse con un aleteo tranquilo y verificando que los tanques no toquen o golpeen los arrecifes, también manejando flotabilidad neutra, sobre todo cuando se encuentre sobre ellos.

Fuente: SSI- Open water diver.

La llegada del pez león

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” Actualmente el Caribe Colombiano enfrenta, la llegada del pez león, Pterois volitans, especie exótica invasora, que poco a poco se ha ido expendiendo por el mar Caribe. En Colombia, fué observado por primera vez en Providencia ya ha sido reportado para todo el Caribe Continental, desde Capurganá hasta la Guajira. No solo se ha encontrado en ecosistemas rocosos o arrecifales, sino también en fondos arenosos y areno fangosos.

Este pez alcanza diferentes localidades geográficas y niveles de profundidad, presentando un aplio aspectro de adaptación a variadas condiciones ambientales. A diferencia de otros peces invasores, que pueden ser relativamente inocuos , el pez león es una especia que aumenta la probabilidad del desequilibrio ecosistémico. Su condición de depredador conocido en Colombia y a su condición ponzoñosa, lo constituyen en un riesgo para los bañistas, buzos y pescadores ( myers, 1991; Albins y Hixon 2008).

A pesar de ser un pez ornamental con gran mercado, es poca la información que se tiene acerca de su biología y ecología antes de su aparición en el trópico americano ( Morris et al, 2009), lo cual plantea una urgente necesidad de aunar esfuerzos para diseñar una estrategia para el manejo y control del pez león a nivel nacional, que involucre entidades del gobiero, instituciones de investigación, Instituciones académicas, ONG y la comunidad en general que contribiorán y aportarán en el proceso de acuerdo a su competencia y capacidad”.

Fuente: Plan para el manejo y control del pez león en el Caribe Colombiano 2012-2014-
Ministerio de ambiente y desarrollo sostenible- República de Colombia.

Maria Palito o caballo de palo, un hermoso insecto neóptero.

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La ” Maria Palito” es un insecto neóptero del orden fasmatodeo, tiene forma de ramita para pasar desapercibido ante sus depredadores, puede verse en la caminata hacia el conjunto natural el Cielo en Capurganá, aunque por su camuflaje hay que hacer un esfuerzo grande para observarla.

Su coloración es más oscura cuando más viejos son y viven generalmente en los arbustos y árboles de los que se alimentan, no se alejan de su planta nutricia durante el día, pero se alimentan sólo en las noches.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/PhasmatodeaImagen